Małe, dodatki

 Fasola ze szpinakiem, cytryną i orzechami (i glazurowane marchewki)

Fasola ze szpinakiem, cytryną i orzechami (i glazurowane marchewki)

 Szparagi z vinaigrette z brązowym masłem

Szparagi z vinaigrette z brązowym masłem

 Soczewica muscovado na duszonych młodych porach

Soczewica muscovado na duszonych młodych porach

 Pieczone cykorie w maśle, miodzie i winie

Pieczone cykorie w maśle, miodzie i winie

 Glazurowane marchewki z wytrawną granolą piwną

Glazurowane marchewki z wytrawną granolą piwną

 Dynia po japońsku (duszona w dashi)

Dynia po japońsku (duszona w dashi)

 Burrata z pieczonymi pomidorami, cukinią i malinami

Burrata z pieczonymi pomidorami, cukinią i malinami

 Mus z awokado na pieczonych batatach

Mus z awokado na pieczonych batatach

 Młode cukinki z patelni z jajem w koszulce i chrupiącą quinoą

Młode cukinki z patelni z jajem w koszulce i chrupiącą quinoą

 Zapiekane czerwone ziemniaki z rozmarynem

Zapiekane czerwone ziemniaki z rozmarynem

 Pieczone bakłażany z sosem maślankowym, za'atarem i granatem

Pieczone bakłażany z sosem maślankowym, za'atarem i granatem

 Mini omlety cukiniowe z harissą

Mini omlety cukiniowe z harissą

 Jajka na fasolce z szałwią, chili i oregano

Jajka na fasolce z szałwią, chili i oregano

 Surowe tagliatelle z cukinii (z pesto z pieczonego czosnku)

Surowe tagliatelle z cukinii (z pesto z pieczonego czosnku)

 Szparagi z jajkiem w koszulce i dressingiem miso

Szparagi z jajkiem w koszulce i dressingiem miso

 Łódki z pieczonych batatów

Łódki z pieczonych batatów

 Pieczone szparagi z serkiem włoskim i migdałami

Pieczone szparagi z serkiem włoskim i migdałami

 Puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem, serem kozim i miętą

Puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem, serem kozim i miętą

 Wegański pasztet z fasolki adzuki z oliwkami i suszonymi pomidorami

Wegański pasztet z fasolki adzuki z oliwkami i suszonymi pomidorami

 Wegetariański pasztet, cały na oko

Wegetariański pasztet, cały na oko

 

Makarony

 Domowy makaron buraczany

Domowy makaron buraczany

 Makaron ze szparagami, burratą i oliwkami

Makaron ze szparagami, burratą i oliwkami

 Spaghetti z anchois, oliwą i cytryną

Spaghetti z anchois, oliwą i cytryną

 Makaron z sosem z pieczonej dyni i orzechów laskowych

Makaron z sosem z pieczonej dyni i orzechów laskowych

 Sezamowy czarny makaron z awokado

Sezamowy czarny makaron z awokado

 Domowe gnocchi

Domowe gnocchi

 Makaron soba z pieczoną marchewką i sosem z orzechów włoskich i miso

Makaron soba z pieczoną marchewką i sosem z orzechów włoskich i miso

 Gnocchi z batatów z palonym masłem, tymiankiem i ricottą

Gnocchi z batatów z palonym masłem, tymiankiem i ricottą

 Jaglane kluseczki buraczane

Jaglane kluseczki buraczane

 Zielony makaron z pesto i groszkiem 

Zielony makaron z pesto i groszkiem 

 Makaron ze szpinakiem w sosie z cytryny, oliwy i pieczonego czosnku

Makaron ze szpinakiem w sosie z cytryny, oliwy i pieczonego czosnku

 Soba stir-fry z boczniakami

Soba stir-fry z boczniakami

 

Ryże, kasze, ziarna

 "Risotto" ze słonecznika z pieczoną dynią

"Risotto" ze słonecznika z pieczoną dynią

 Kremowa polenta z pieczonymi warzywami

Kremowa polenta z pieczonymi warzywami

 Zielone "risotto" ze szpinakiem, groszkiem i kozim serem

Zielone "risotto" ze szpinakiem, groszkiem i kozim serem

 Dynia piżmowa faszerowana czarnym ryżem po marokańsku

Dynia piżmowa faszerowana czarnym ryżem po marokańsku

 Zielone maki sushi z quinoą w trzech kolorach

Zielone maki sushi z quinoą w trzech kolorach

 Sałatka z czarnego ryżu i marchewek z dressingiem z sake

Sałatka z czarnego ryżu i marchewek z dressingiem z sake

 Risotto na bulionie pietruszkowym z karmelizowaną marchewką

Risotto na bulionie pietruszkowym z karmelizowaną marchewką

 Stek z kalafiora, z komosą ryżową i sosem sezamowym

Stek z kalafiora, z komosą ryżową i sosem sezamowym

 Curry z batatów i ciecierzycy

Curry z batatów i ciecierzycy

 Tarta tatin z pomidorami

Tarta tatin z pomidorami

 Pizza na spodzie z quinoa (z młodymi buraczkami, gorgonzolą i pesto)

Pizza na spodzie z quinoa (z młodymi buraczkami, gorgonzolą i pesto)

 Pełnoziarniste pierogi z bobem i ricottą

Pełnoziarniste pierogi z bobem i ricottą

 Pieczone falafele pistacjowe (wegańskie)

Pieczone falafele pistacjowe (wegańskie)

 Wegeburgery z dyni i czarnej soczewicy

Wegeburgery z dyni i czarnej soczewicy

 Faszerowane patisony

Faszerowane patisony

 Wrapy z gryczanych naleśników

Wrapy z gryczanych naleśników

 Polenta z pieczonym topinamburem i pieczarkami

Polenta z pieczonym topinamburem i pieczarkami